L'un de nos objectifs avec le projet Iroony est d'étendre la culture du chanvre, afin de bénéficier de ses différents atouts écologiques.

L'EAU

Selon l'OCDE, 70% de l'eau utilisée dans le monde est destinée à l'irrigation des cultures.

Or non seulement le secteur agricole est le plus gros consommateur d'eau, mais c'est aussi un pollueur d'eau majeur.

Dans le même temps, ce secteur est confronté à des risques d'eau croissants, avec des épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents.

Heureusement, la culture du chanvre présente de nombreuses caractéristiques qui présentent des avantages par rapport aux autres cultures agricoles.

Le chanvre est non seulement très résistant à la sécheresse, mais aussi aux ravageurs et aux agents pathogènes.

Par conséquent, sa culture ne nécessite généralement pas d'irrigation ou de produits chimiques, préservant l'eau à la fois en termes de quantité et de qualité.

STOCKAGE DE CARBONE

L'un des moyens les plus efficaces de lutter contre le changement climatique est de capter le dioxyde de carbone.

La culture du chanvre est un contributeur majeur dans cette lutte contre le changement climatique mondial grâce à sa biomasse importante : avant d'être récolté, 1 hectare de chanvre absorbe autant de CO2 qu'un hectare de bois, estimé à l'équivalent d'environ 12 à 15 tonnes.

BIODIVERSITÉ

L'agriculture intensive et les monocultures ont appauvri les sols agricoles et contribué à la perte de biodiversité.

Une meilleure alternative consiste à développer la rotation des cultures, qui favorise la qualité du sol et la résistance aux ravageurs.

Le chanvre est très adapté à la rotation des cultures et permet aux agriculteurs d'utiliser moins d'intrants et de bénéficier d'un rendement accru pour les cultures suivantes, en particulier les céréales. C'est un réservoir de biodiversité utile, accueillant de nombreux prédateurs des ravageurs de cultures tels que les araignées.

ALIMENTS

La population mondiale devrait atteindre 9,7 milliards en 2050. L'utilisation optimale des terres arables et de l'eau est donc une priorité pour être en capacité de répondre à la demande alimentaire.

Le chanvre est une excellente source de nourriture que nous apprécions, en nous concentrant sur l'utilisation de tiges de chanvre récoltées après la récolte des graines de chanvre. Ceux-ci ont de grandes propriétés nutritionnelles, affichant une source élevée de protéines végétaliennes et un ratio idéal d'omégas 3 et 6. Ils peuvent être disponibles sous forme de graines, d'huile, de farine ... Nous encourageons l'utilisation des graines de chanvre!

Nous collaborons avec différents agriculteurs, comme CHANVRE MELLOIS qui cultive du chanvre en rotation et interdit, via sa charte de pratiques agricoles, l'irrigation ainsi que les produits chimiques et les pesticides.